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产经讯3月15日，针对湊湊火锅(上海打浦桥日月光店)出现的“称重偏差”问题，凑凑火锅方面回复产经表示，公司对此非常重视，已第一时间成立专项小组对该餐厅进行整改，对相关人员进行了严肃处理，并要求餐厅加强运营管理。

为避免相关事件再次发生，凑凑火锅对全国200余家餐厅的出餐电子秤再次校准，进一步加强餐厅的出餐标准管理，并加大内部稽核检查频次，确保每一份餐品严格按照标准执行。同时，品牌也将在全国餐厅设立“公平秤”及“监督提示牌”，进一步优化消费者监督机制。